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牛蒡是吃的「油切」！防腸癌、降血壓、熱量低...營養師提醒

牛蒡富含菊醣，菊醣屬於果寡糖類，是一種水溶性纖維質，可以增加唾液及胃液、腸液、膽汁的分泌，協助醣類與脂肪分解，延緩血糖上升的速度，對於降血糖有 ...

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