[爆卦]牛蒡茶何時喝是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 牛蒡茶何時喝產品中有6篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅銀色快手(Silverquick),也在其Facebook貼文中提到, 「你喜歡吃拉麵嗎?」女孩問。 她坐在離我非常近的距離,甚至能聞到她頭髮的香氣。 「喜歡啊,不然怎麼會來拉麵店?」 我看著她的眼睛,場景又回到熟悉的地方。 「既然你說喜歡吃拉麵,那我要考考你。」 女孩用溫柔帶著嬌嗔的聲音說著。 「要考我什麼?不會是陷阱題吧。」 我似乎察覺到她的意圖,我不會那麼...

牛蒡茶何時喝 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文

2020-05-09 08:57:10

日式拉麵算是日本的國民美食之一,隨著近年不少東洋過江龍拉麵店進駐香港,市面的拉麵店百花齊放,而大多都是以豚骨魚介湯底掛帥,雖然是想當然的高質,但味道仍是大同小異,變化不大。 最近筆者造訪了一間位於天后一帶的拉麵店,店家反潮流以雞白湯為主打,從網上的資料得知其出品甚得人心,當然要試一下!餐廳位處蜆殼...

  • 牛蒡茶何時喝 在 銀色快手(Silverquick) Facebook 的精選貼文

    2020-09-28 21:08:34
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    「你喜歡吃拉麵嗎?」女孩問。
    她坐在離我非常近的距離,甚至能聞到她頭髮的香氣。
     
    「喜歡啊,不然怎麼會來拉麵店?」
    我看著她的眼睛,場景又回到熟悉的地方。

    「既然你說喜歡吃拉麵,那我要考考你。」
    女孩用溫柔帶著嬌嗔的聲音說著。

    「要考我什麼?不會是陷阱題吧。」
    我似乎察覺到她的意圖,我不會那麼容易上當的。

    「你猜猜看,我喜歡吃什麼口味呢?」
    「妳是指湯頭?還是內容物?」我反問她。
    「這還用問嗎?笨蛋~味噌、醬油、鹽味、還是豚骨?」

    這樣啊,我很清楚她喜歡的口味,根本不需要猜。
    我在心中如此OS,不知道她下一步會說什麼?

    「四種只能選一個,只有一次機會,既然你說喜歡我……」
    她又接著說,並且使了一個「不給糖,就搗蛋」的眼神。

    喜歡?我有跟她告白過,我喜歡她嗎?怎麼不記得了。
    還是說女孩有讀心術,在我不知情的狀況下已經偷偷地掃描完我的心思意念,是這樣嗎?我的大腦陷入混亂,既害羞又覺得有些尷尬,我真的不擅長表達自己的情感,現在好像一切都在她的掌控之中。

    「如果猜錯的話,要接受懲罰喔!」她的聲音夾雜笑意。

    「好啦,我猜是鹽味拉麵。」
    還來不及收,話已經說出去了,我暗叫不妙。

    「答錯了,我喜歡吃的是味噌拉麵,最好有滿滿的蔥和叉燒。」
    我明明知道是味噌拉麵,怎麼會說出自己喜歡的鹽味拉麵呢?
    這也錯的太離譜了,答案那麼明顯,我竟然答錯了。

    「說好了,答錯的人就要接受懲罰。」女孩假裝有點慍色的說。
    「接受怎樣的懲罰?」我語帶遲疑地問她。

    女孩突然以非常認真的眼神看著我說。
    「你要答應這輩子娶我,作你的新娘。」

    我忽然意識到好像有什麼不大對勁,環顧了下四周,除了桌上的涼拌豆腐、醃毛豆和芝麻牛蒡絲,還有一盤熱騰騰的煎餃,以及還未送來的拉麵之外,拉麵店裡一個人也沒有,沒有別桌的客人,老闆和他的兒子也不在廚房裡,只有紅圍巾女孩和我,等待什麼不知何時開動的晚餐。

    「你要答應我,要答應我喔!」女孩在我耳邊悄聲地說。
    「我可以答應妳,不過有個條件。」我吐出了這句話。
    「什麼條件?你說。」女孩毫不猶豫回答我。

    「可以請妳脫下那條紅色圍巾好嗎?我有點好奇。」
    「早說嘛,又不是什麼希奇的事。」
    說著,她就快速地解下她的長圍巾,真的好長一條,從沒看過這麼長的圍巾,肯定有三公尺以上吧,戴著脖子上不會覺得重嗎?

    她一圈又一圈解開圍巾的同時,我發現到她的脖子是青色的,沒有血色的那種,和她的手她的臉的顏色有著明顯的不同,她的動作很俐落,好像平時經常會做同樣的動作,已經成為習慣了,但脖子的位置可以看見一條很深的傷痕,像是用裁紙刀割出工整的切線,暗紅色的傷痕,邊緣還滲著新鮮的血珠。

    「要不要緊呀,還會流血對吧?」我關切地問她。
    「流血很正常呀,畢竟是這麼深的傷疤。有滿足你的好奇心嗎?」
    我像是心思被看穿的小鹿,默默地低下頭,不敢看她的眼睛。

    「嗯,我看得很仔細,謝謝妳……」
    我還想多說一點什麼,但我訝異得說不出話來。

    「所以你答應我了,別反悔喔~否則的話」
    她不懷好意地發出類似冷笑的聲音。

    「好啦,我答應妳。」
    我的聲音背叛了我,其實我還搞不清楚什麼狀況。
    「如果反悔的話,天涯海角我都會找到你。」
    話音未落,她的脖子歪向一邊,重心不穩的頭顱滑了下來。

    一個不留神,她的頭已經滑到我的懷裡。

    媽呀!我就這樣從夢中驚醒。

    「原來是一場夢啊~」
     
    我大口喘氣,嚇得冷汗直流,好想忘記女孩的臉,因為當她的頭滑落在我懷中的時候,她的臉正好對著我,露出猙獰的笑容,好像找到主人的感覺。

    連續幾個晚上我都做著同樣的夢,每次都是冷汗淋漓狼狽的醒來,我傳訊息給社團的同學,他們都建議我最好去神社參拜一下,滌淨身上的穢氣,儘管他們不願相信那天夜裡拉麵店遇到的就是出事故的那個女孩,但有些耳語已經在校園裡傳開了,不只有我們,也有其他同學在那間拉麵店遇到紅圍巾女孩,時間都落在凌晨一點至二點左右。

    連續的怪夢,接著是不明原因的高燒,也沒有感冒症狀,問了醫生也查不出原因,神社我去了,住持給了我保平安的鎮魂御守,我也在獻金箱投入二張印有野口英世的千圓紙鈔,回來以後,總算高燒退了。

    那段期間,內心有點抗拒再去那間店吃拉麵,同學揪我也不去,他們說我可能真的是被嚇到了,只是圍著紅圍巾的女孩能做些什麼呢?對於那些散播的傳聞,他們壓根兒是不信的,畢竟我們都是理科生,怎麼能被迷信擊倒呢?凡事要講科學的,即使我並不是研究生的料子,我也是對此抱持著懷疑的態度,可能是我太在意那女孩,所以才會夢到她吧,一定是這樣子的。

    雖然有紅圍巾女孩出沒的傳說,但那間拉麵店的生意絲毫沒有受到影響,客人反倒是絡繹不絕,還有人說想看看紅圍巾女孩的真面目,特別從別的地方專程來這裡吃拉麵,還特別挑午夜時段,像是某種奇妙的朝聖之旅,醉翁之意不在酒,看來試膽的人比想像中還多,也有人在網路酸說,這一定是老闆刻意安排的噱頭,那女孩每次吃麵都不付錢,肯定是跟老闆事先談好的,當她準備要去洗手間的時候,會不會是從廚房旁邊的小門溜掉呢,這樣一來就可以製造完美的不在場藉口,讓這則都市傳說成為拉麵店的免費宣傳,各種陰謀論也悄悄地在暗處散播。

    隨著時間過去,慢慢新學期開始了,我也因為學業、社團、打工、寫報告等忙碌,慢慢地淡忘了這件事,直到畢業前夕,我決定不去念研究所,未來的工作也順利找到了,我又夢見了那個女孩。

    「記得來找我,我在拉麵店等你。」女孩只說了這句話便消失了。
    我很快從夢中醒來,她的模樣和上次見到她時並沒有不同,只是神情有些落寞。我在租屋處的床上爬起來,床邊茶几上的鬧鐘顯示是半夜一點零五分。

    沒想到會在這個時刻醒來,正好肚子也餓了,營業至深夜的拉麵店應該還開著,我想都沒想,就騎上了自行車,不一會兒來到了那個熟悉的Y字路口。

    看到紅色的燈籠亮起忽然有種安心的感覺,果然店還開著,我停好自行車,打開了拉麵店的門,掀開暖簾準備找張空桌坐下,這時候紅圍巾女孩出現了,她微笑地向我招招手,示意我坐在她身邊,我掩飾著訝異又羞怯的心情,不知哪來的膽子還是坐過去和她並肩聊天,就如同平常和夥伴們無話不談那樣。

    「你今天想吃什麼口味的拉麵?」她轉身問我。
    「跟妳一樣,我想吃味噌叉燒,蔥放多一點,叉燒加量。」
    我毫不思索的答覆她,只見她笑盈盈的點點頭,隨即走到送餐的小窗口,跟老闆說了句:「老樣子,這次叉燒加量,給我兩份拉麵。」

    老闆和他的兒子看了看她,又看了看我,很有默契的喊了聲YO~SHI~
    聲音很宏亮,然後埋首專注地煮拉麵,當然這次拉麵的錢由我來付,打工的地方已經結束了,店長那邊有加發獎金給我,他有點依依不捨的問我,真的要去公司工作嗎?要不要繼續來幫忙我,小店一個人忙不過來,或許我該升你為店長,幫我打理這間店好嗎?

    我最後還是婉拒了他,因為考進去的公司福利還不錯,說不定還有外派的機會,我想去好好見識一下這個世界,待在小地方一直做餐飲,沒有什麼發展的空間,所以跟店長一起去喝啤酒,他說儘管喝都算他的,就當作畢業禮吧。

    兩大碗熱騰騰叉燒加量的招牌味噌拉麵端上桌了。
    女孩和我稀里呼嚕沒幾下就吃完,吃得好飽,果然是名店,從不會讓我失望。

    奇怪的是,剛才還在聊天喝酒的鄰桌客人不知何時離開了,我沒有印象他們有結帳,還是說我太專注和女孩聊天了呢?

    我心中已經沒有當時的恐懼,只是想說畢業前能再見到她一面很難得,以後離開了這裡,應該沒有機會了吧,我大腦裡只想著這些,沒有想到那是最後一次了,真的,人生就是一期一會,誰也不會料到往後的日子會怎樣發展。

    女孩爽朗地說:「好久沒有吃到這麼豐盛的拉麵了。」
    「我也是。」一整個心滿意足。

    就快要畢業,真是依依不捨,那些同學和社團夥伴,打工的地方和充滿回憶的校園,這所工業大學陪伴我四年的黃金歲月,畢了業以後,不知道什麼時候還會再回來。

    「你答應我的事一定要做到喔~~」
    「那個嘛,如果有機會的話,妳不是開玩笑吧。」
    「誰跟你開玩笑,我可是認真的,來勾小指,答應我要做到!」

    我的小指也背叛了我,我點點頭,和她勾了勾小指,我不記得有沒有電流傳導到我的身體裡,但不知是拉麵,還是她的笑容,我覺得很溫暖,在這間小小的拉麵館,此時此刻就好像在夢境中,如果可以不用醒來多好。

    (光陰飛快流逝,兩年過去了……。)

    「喂,快醒醒,老公~你該上班囉!」妻子狂搖我的肩膀。
    「有沒有搞錯,現在是半夜兩點鐘欵?」我打開手機看著藍光顯示螢幕。
    一臉睡眼惺忪的樣子不用看鏡子也知道,還沒睡醒的我臉色一定很難看。
    沒想到接下來發生的事,讓我臉色更難看。
     
    「老公你記得今天是什麼日子嗎?」
    妻子溫柔的聲音好像是在出什麼陷阱題?
     
    「是結婚紀念日嗎?不是今天吧?」
    我閉著眼睛努力再次進入睡眠狀態。
     
    「距離我們上次見面已經兩年了喔~啾」
    妻子貼著我的臉頰,偷親了一口。
     
    「上次見面,我們不是天天見面嗎?」
    我還在找有沒有夢境的入口,就隨口敷衍她。

    「你還記得我喜歡吃什麼口味的拉麵嗎?」
    妻子笑著說,帶著一絲寒意,我摸到她的手是完全冰的。

    我幾乎是跳起來的驚醒,這聲音太熟悉了,
    除了她,我絕不作第二人想。

    我睜開眼,看著握著我的手的妻子,
    畫面變成了圍著紅色圍巾的女孩,她的表情和模樣絲毫沒有改變,
    只是她一臉滿足的笑容,讓我深深感覺到恐怖。

    「你要不要試著解開我脖子上的紅圍巾?」
    我整個人僵住,房間的空氣也在瞬間凝凍住。

    但我的手又背叛了我,好像完全遵照主人的指示運作的機器人,
    僵硬而不自然地開始解開那條長長的紅色圍巾。

    果不其然,妻子的脖子是青色的,一條暗紅色切齊的血痕,
    還有幾滴鮮血落在枕頭,我當時就嚇傻了,連忙開了燈。

    如夢初醒般,已經是早上了,妻子還是台灣的妻子,
    不是什麼紅圍巾的女孩,但她的脖子也有同樣的暗紅色傷疤。

    「好啦,看什麼看,還不趕快去上班,你不怕遲到喔~」
    妻子好沒氣的說著,這就是夫妻之間的日常,連甜蜜的情話都省了。

    接著妻子把一條長長的紅圍巾開始捲在自己的脖子上,
    好像一切都是那麼地理所當然,毫不猶豫。

    我已經分不清哪邊是現實,哪邊是夢境,就這樣恍惚地走進浴室,準備開始刮鬍子,腦海中還停留在昨晚的畫面,紅圍巾女孩躺在我身邊,那麼逼真的笑容,彷彿過去的記憶全面啟動,這究竟是怎麼回事?還在做夢嗎?我又一次捏著自己的大腿肉,希望它不會痛,就可以知道自己在做清醒夢。

    不對,我的大腿有感覺,手指掐得好痛,我照了照鏡子,仔細瞧瞧自己憔悴的模樣,沒睡好就是這副德行,刮鬍刀準備向塗抹好泡沫的下巴滑過去的時候,我明顯的看見自己的脖子上有著深藍色的一道傷痕,從左至右完全切齊。

    當天晚上,我在百貨行買了一條深藍色的長圍巾,從此和它形影不離,妻子看了也很滿意,她覺得這顏色挑得好,很適合我又耐看,她會親手替我洗淨長圍巾上的髒污,很珍視地為我打理好外出的門面,我們也會戴著圍巾一起出門購物或是看電影,也不會在意路人的眼光。

    妻子現在與我一同住在日本的關西地區,我改行從事電器行銷售員的工作,妻子是一家知名藥妝公司的產品客服員,我們一直過著幸福快樂的日子。

    謝謝先生願意聆聽我述說這個奇妙的故事,希望對你的寫作能有一些靈感上的啟發,如果您願意幫我寫成一篇小說,請記得不要放上我真實的姓名,我想要保有一些隱私,還有一件事,我忘了說。

    為了撫慰少女無法安息的靈魂,
    那間深夜拉麵店至今依然營業中。

    (全文完)

    文 / 銀色快手 覺得《殺人漫畫》很精采的人
    20200928 PM 08:28 桃園 說故事的房間

    如果你喜歡這篇故事,或有什麼想法
    都可以留言給銀快,我會盡快回覆大家的

  • 牛蒡茶何時喝 在 Hi~顏小千 Facebook 的最佳貼文

    2020-02-25 20:49:07
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  • 牛蒡茶何時喝 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文

    2020-02-22 15:59:49
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    日式拉麵算是日本的國民美食之一,隨著近年不少東洋過江龍拉麵店進駐香港,市面的拉麵店百花齊放,而大多都是以豚骨魚介湯底掛帥,雖然是想當然的高質,但味道仍是大同小異,變化不大。

    最近筆者造訪了一間位於天后一帶的拉麵店,店家反潮流以雞白湯為主打,從網上的資料得知其出品甚得人心,當然要試一下!餐廳位處蜆殼街內,屬靜中帶旺的地段,離炮台山地鐵站也只是5分鐘左右腳程。小店佔地不算太大,只有約5 - 7張枱左右,店內裝修時尚型格中滲著點點東洋味道,灰黑的主調襯上一大幅金碧輝煌的白鶴展翅圖,配上昏暗柔和的燈光形做,出高雅脫俗的氣氛,環境雖不算寬敞但仍算舒適自在。

    翻閲餐牌發覺小店的菜式也不算單調,隨了主打的雞白湯拉麵之外,還有其他口味如醬油、鹽味和辛辣的湯底,更有其他小食、串燒和鰻魚飯,而且還有冷壓果汁、幾款個性獨特的手工啤酒和清酒吟釀,選擇較一般拉麵店為多,但既然是為了一試雞白湯拉麵而來,那便索性來一趟「全雞宴」吧!

    日式唐揚炸雞,一客3塊大大件的雞肉,炸得金黃香脆,肉質鬆軟,嫩滑多汁,蘸上伴碟的岩鹽調味,更添美味。

    日本明太子雞翼炸得金黃帶焦糖色澤,賣相飽滿一見垂涎,微脆的外皮包著滿滿的橙紅明太子,香辣惹味但不會過濃,配上嫩滑多汁的雞肉,做得頗是到位。

    日式餃子一客4隻,薄薄的外皮煎得香脆,皮薄餡足,入口Juicy而不油膩,沾上醬汁同吃添上酸香減少燥熱感,更覺醒胃。

    極濃雞白湯拉麵,這店的雞白湯拉麵有極濃和普通之分,筆者和朋友遂每人試了一款,一嚐差別。這店的雞白湯以日本赤雞熬製六個小時而成,奶白鮮甜的湯頭實在濃厚到一個點,極濃版本據講是普通版的2倍濃度,口感比預期中更濃稠,啖啖雞香滿滿,膠質豐富,感覺滋補足料,掛麵度亦高,配上爽口的白麵條,順滑濃郁,活像西式忌廉湯佐麵一般,相對於豚骨湯麵,又是另一番的滋味,但亦真心覺得比較濃膩,會較適合追求傳統日式味道的客人。而當中的配料也一點不馬虎,火炙日本黑豚腩肉叉燒,大大塊肥瘦適中,肉香鬆軟;慢煮日本薩摩赤雞肉以簡單調味,清新粉嫩。溏心蛋,見到橙黃半熟的蛋黃心心眼已即現身,加上滑溜口感和淡淡的醬油香氣,佐上點點雞白湯,好味得實在無話可說。而最特別就是放在湯麵之上的炸牛蒡薄片,端上來時店員已特別提示要盡快食用,以免浸腍了,果然入口薄脆即化,浸湯後會變得帶韌性影響口感,十分獨特過癮,美觀得來又味美,在一般拉麵店是較少見,頗有驚喜。

    相對於極濃雞白湯,普通版本的湯汁也是一樣的乳白,只是飲落會較順滑清爽,但其實仍然很濃香鮮甜,喝湯後亦沒有口乾涸喉之感,個人感覺會較適合沒有那麼重口味的客人享用。而配料則跟極濃版本大同小異,兩款麵同樣出色,讓人食完回味再回味。

    除了食物出色之外,此店的飲品也是經過精挑細選,像是純天然冷壓果汁、得獎的日本手工啤酒,全都蠻有特色,佐著香口小食同吃,別有一番風味。

    最後,店員還贈送了一客2件的抹茶軟凍給筆者和朋友作為甜品。小正方形的軟凍表面灑滿了抹茶粉,咬下去滲著淡淡的綠茶香,口感帶少許韌性,甘甜軟彈,清新怡人。

    整頓晚餐頗有驚喜,想不到在豚骨魚介湯以外,雞白湯也可以做得如此濃厚好味而不太膩,曾幾何時筆者在銅鑼灣也試過另一間雞白湯拉麵,那裡的傳統雞白湯就是濃郁得過份了,不是人人接受得來,所以這店的味道實在拿捏得很好,令人回味!相信會是豚骨濃湯拉麵以外的另一黑馬,難怪在短短時日已受到網上熱捧,更多開了幾間分店,值得一試。

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    @金鶴拉麵

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