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牛腱去筋膜
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酱牛肉在家做,酱香浓郁,肉嫩筋软,经济实惠 - 腾讯网
选料精良,选用黄牛多筋的金钱腱卤制而成,火候恰到好处,牛肉部分很嫩,筋膜部分又软又劲道,先腌制后卤煮的方法令滋味直达深处,吃过的人都夸赞。
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