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牛腩食譜
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【食譜】紅燒牛腩燴飯,入口即化的口感。 | Inspire
『牛腩』指牛腹部下的側肉,腩在中文中常指腹部,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱。若依部位來分, ...
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