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燒肉店部位名稱中日文對照表牛舌口感區分＆稀有部位推薦

日文 名稱, 中文名稱, 備註. カルビ, 牛五花, 指肋骨附近的肉，油花較多。可以說是日本燒肉店必點，也可以作為評斷一間店美味程度的指標商品。

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