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牛肉 瘦肉 部位
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10種【常見牛排部位】完全分析! 菲力、沙朗不知道差別? 看完 ...
若說肋眼是牛肉界的帝王,那我猜上蓋肉應該就是帝王頭上那頂耀眼的皇冠吧。 因為一頭牛最多能取出18oz的 ... 整頭牛最軟嫩的部位,沒有油脂、結締組織,幾乎都是瘦肉。
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