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牛肉解凍方法
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Yidin Beef|探索牛肉 - 壹鼎肉品
因此,包裝次部分切牛肉(Subprimals)或單一牛排肉於不透氣袋而以抽真空和密封方式來降低 ... 同時也不宜浸泡於水中解凍肉品,此種方法也會有使肉汁流失的狀況產生。
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