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牛肉血水
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牛肉去血水小妙招,牛肉很多淤血可以吃吗
牛肉血水 多的原因:牛肉的血水不是血,而是肌肉组织中的蛋白质,叫做肌红蛋白,一般血水多就是肌红蛋白比较多。 肉中的肌红蛋白是一个划分肉类的标准,像 ...
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