雖然這篇牛肉退冰血水鄉民發文沒有被收入到精華區：在牛肉退冰血水這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 牛肉退冰血水產品中有43篇Facebook貼文，粉絲數超過1,033的網紅生活癮-樂在其中，也在其Facebook貼文中提到， 家有小一新生，每天的早餐該準備些什麼？ 為了Zia的早餐，我們特地爬了爬文， 到賣場超市添購了些食材， 意外發現好市多的這款好物：牛肉漢堡片 這一大袋的量看起來頗驚人，共有24片， 一片的價格大約是$25， 不過可以存放半年，所以我們大膽的嘗試看看！ 因為是純澳洲牛肉製作，所以吃起來有些微的牛腥...
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅宜手作，也在其Youtube影片中提到，之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔： 這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽...
「牛肉退冰血水」的推薦目錄
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牛肉退冰血水 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 01:12:26
#中秋節烤肉推薦 #柴燒牛排 各位想好中秋節怎麼過了嗎？今天來推薦原木炭烤餐廳『Fore restaurant柴燒牛排』推出的中秋頂級肉品禮盒組！有中秋超豪華肉品禮盒($5280)、居家煎肉入門禮盒組($4160)、我不吃牛禮盒組($2580)三款選擇，今天開箱的是「中秋頂級肉品禮盒組」，有美國Pr...
牛肉退冰血水 在 生活癮-樂在其中 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 20:50:45
家有小一新生，每天的早餐該準備些什麼？ 為了Zia的早餐，我們特地爬了爬文，到賣場超市添購了些食材，意外發現好市多的這款好物：牛肉漢堡片 這一大袋的量看起來頗驚人，共有24片，一片的價格大約是$25，不過可以存放半年，所以我們大膽的嘗試看看！ #好市多推薦 因為是純澳洲牛肉製作，所以吃起來有些微...
牛肉退冰血水 在 Sarah Liu?一起動吃動吃 Instagram 的最佳解答
2021-09-10 03:02:49
2021/09/06 舒肥菲力、黑胡椒蝦仁、水煮青花椰、甜椒、玉米筍、清炒義大利麵 - - - 這週要上六天班😭 今天起床就整個提不起勁，到學校更厭世😑 上完早上的課，下午沒課就請了假回家收心🤣 自己弄東西吃，用食物療癒自己 記得冰箱應該還有顆馬鈴薯 想要來弄個牛排+馬鈴薯的 結果打開冰箱發現根本不...
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牛肉退冰血水 在 宜手作 Youtube 的精選貼文
2021-07-24 11:09:27之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：
這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。
煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。
退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。
影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。
還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。
目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/![post-title]()
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牛肉退冰血水 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-05-28 21:55:35📌買 四種高級肉品 任選3組送2隻戰斧豬排!→ https://reurl.cc/O01Mxv
北美骰子牛肉
烹調方式1煎炒
材料
北美牛肉排丁 500公克 beef cubes 500g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
蔥花 適量 scallion q.s.
作法
1. 牛肉排丁解凍後，熱鍋倒入少許油，放入牛肉排丁，以大火煎炒至表面焦香。
2. 加入鹽、黑胡椒粉拌勻。
3. 蓋在白飯上，撒上蔥花就是一碗高級骰子牛丼飯。
烹調方式2氣炸
材料
北美牛排肉丁 500公克 beef cubes 500g
蔥花 30公克 scallion 30g
辣椒末 30公克 chili 30g
蒜末 30公克 garlic 30
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 解凍的牛排肉丁放入氣炸鍋中，以200℃氣炸約8分鐘。
2. 加入蒜末、辣椒末、蔥花、鹽與黑胡椒粉。
3. 再以200℃氣炸約2分鐘即可。
日本和牛火鍋肉片
烹調方式 清涮
材料
日本和牛火鍋肉片 適量 Wagyu beef slices q.s.
昆布高湯 適量 stock q.s.
蔬菜 適量 vegetable q.s.
作法
1. 將昆布高湯煮滾。
2. 放入和牛肉片涮幾下變白就能享用。
3. 再用涮完的湯頭來煮蔬菜即可。
氣派戰斧豬排
烹調方式1香煎
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 熱鍋，用內附豬油潤鍋。
2. 放入解凍的戰斧豬排，以中火煎約2分鐘，翻面再煎2分鐘。
3. 再將豬排側面煎至上色後，轉小火兩面各煎5分鐘即可。
烹調方式2氣炸
材料
調味戰斧豬排 2支 pork tender loin 2pcs
作法
1. 解凍的戰斧豬排放入氣炸鍋中，表面噴油。
2. 以180℃氣炸約15分鐘即可。
台灣優質豬排(四兩)
烹調方式1嫩煎
材料
台灣優質豬排 2片 pork shoulder 2pcs
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
作法
1. 熱鍋，加入少許油，放入解凍的豬排以中小火煎至側面超過一半變白，且表面滲出血水。
2. 翻面後以中小火續煎3分鐘。
3. 撒上鹽與黑胡椒粉即可。
烹調方式2香烤
材料
台灣優質豬排 4片 pork shoulder 4pcs
生菜葉 適量 lettuce q.s.
吐司 1片 toast 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
作法
1. 取烤盤噴點油，放入退冰後的豬排，放入烤箱中。
2. 以上下火230℃烤約15分鐘。
3. 取出搭配吐司、生菜葉與起司片即可。
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牛肉退冰血水 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的精選貼文
2018-11-05 11:55:59煎牛排100%不會失敗！超完美口感！
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最扯企劃‼挑戰找完全不料理的路人來直接料理
只要你會開火翻面照步驟做，就能端出五星級超軟嫩牛排！
只要在常溫下完全退冰，拿出來大火直接煎就可以了！😆
舒肥就是恆定水溫隔水加熱食材，讓整個食材受熱均勻，保留食材本身的原汁原味，口感上會更加不同！👍
舒肥後的牛肉，肉汁完全鎖在裡面，更能吃到肉的鮮甜，口感更加軟嫩😍
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這樣的牛排要怎麼煎呢？超級簡單也超級快！❤
照著下面的步驟你就是米其林大廚👨🍳👩🍳
1⃣ 我們已經將牛排舒肥至3分熟度，完全退冰後放置於50-55度的水溫中，覆熱至沒有冰涼的感覺就好
2⃣ 拆開包裝後，擦乾牛排血水，大火熱鍋
3⃣ 下去上下左右四面翻煎20秒，再靜置２分鐘就是５分鐘熟度了，如果想要再熟一點，可以上下面再煎20秒，一樣靜置２分鐘，就是７分熟！
熟度依個人喜好控制煎的時間，『切記🚫千萬不能煎到全熟，這樣會喪失舒肥的口感跟肉質』
完全不會料理的人都可以做出超好吃牛排！獨家首創快來試試看！😘
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牛肉退冰血水 在 生活癮-樂在其中 Facebook 的最讚貼文
家有小一新生，每天的早餐該準備些什麼？
為了Zia的早餐，我們特地爬了爬文，
到賣場超市添購了些食材，
意外發現好市多的這款好物：牛肉漢堡片
這一大袋的量看起來頗驚人，共有24片，
一片的價格大約是$25，
不過可以存放半年，所以我們大膽的嘗試看看！
因為是純澳洲牛肉製作，所以吃起來有些微的牛腥味，
不過我是覺得還好，沒有影響我的食慾❤️
操作簡單，不需退冰，熱鍋後不加油放入，
煎出血水後翻面再煎即可，
建議不要煎太老，肉質會變得很柴，
我的第一次因為很怕血水，所以像照片那樣有點老了，
夾在吐司裡再加顆蛋，完美的早餐出爐，十分鐘上菜👍
媽咪們快推薦超簡單的早餐DIY給我吧～
哦不，是給主廚爹爹😆
牛肉退冰血水 在 宜手作 Facebook 的最佳解答
👉牛肉料理3
這次團購的牛肉組其中有一份是紐西蘭帶骨小犢牛（小牛OP），分享我自己的作法給大家：
1. 先將肉退冰，退冰後會有血水，建議先用廚房紙巾吸乾。
2. 平底鍋大火加熱，鍋子燒熱至冒煙，加油，放入小牛op，約煎1分鐘，翻面，煎1分鐘後轉中小火，煎1-2分鐘，翻面再煎1-2分鐘關火靜置，讓餘溫繼續往肉裡傳遞，讓內部慢慢熟也保留肉汁。
3. 食用之前再撒鹽即可。
小牛OP厚度薄，肉也嫩，不用煎太久，也不需要先醃，可以享受肉本身的原味與口感。
🔶團購請先加入臉書社團《一起團宜好物》或是請看限時動態的連結。
牛肉退冰血水 在 宜手作 Facebook 的精選貼文
之前好像有看到一個留言表示我似乎比較少示範牛肉的料理？不好意思可能留言和訊息太多，後來我沒找到那個留言，我在這邊回覆喔：
這一年因為希望兒子長高，所以家裡吃牛肉的機率比較高，但我的確不常分享牛肉食譜，原因是好的肉只要簡單煎就很好吃，當然煎好後撒的鹽或醬料也很重要喔，我自己最常搭配牛肉的就是 洲南鹽場 的日曬海鹽，牛排的話還會再搭巴薩米克醋。
煎肉的時候我自己的作法是，鍋子加熱至冒煙，放入油，再放肉片，簡單煎一下就好。
退冰的肉會有血水，要煎之前請先用廚房紙巾將水吸一下。
影片中示範的是煎牛舌，牛舌非常薄，所以不用煎太久，也不用事先調味，直接撒鹽（好的鹽）就很好吃了。
還有，剛煎好的牛舌要趁熱吃，放久放涼就會慢慢變硬喔。
目前社團《一起團宜好物》有牛肉和伊比利豬的團購，大家可以參考看看。社團：https://www.facebook.com/groups/424572752050436/