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牛肉血水
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牛排幾分熟的英文要怎麼說?
... 式例如韃靼牛肉或生牛肉沙拉上; 一分熟(Rare) 125°:僅是牛排的表面煎熟呈褐色,內裡的肉微暖,呈血紅色。雙面有過火,封住血水,一刀切下, 應該還會有點血水流出.
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