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吃货必读：带血牛排放心吃，这种除外！ - 热点话题

牛排的血水并不是血，而是肌红蛋白;原切牛排内部无细菌，表面加热杀菌 ... 在刀叉切割之下，牛肉渗出淡粉色汁液，配合着脂肪的香气，那感觉棒极了。

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