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牛肉血水
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食材學堂| 如何在市場或超市挑選到新鮮的牛排 - 美菜市集
超市裡的牛肉琳瑯滿目,身為超市初學者根本選不出來,除了基本的價格 ... 首先「眼看」肉質色澤、血水多寡、油花分布,不同的部位因油脂分布多寡故 ...
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