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你有想過嗎：為什麼牛肉越煎越老，越燉卻會越軟嫩？(自由 ...

從料理方式選合適的部位！ ... 吃過牛肉火鍋的人一定都知道，肉片快速涮兩三下就必須起鍋，若是顧著聊天把牛肉遺忘在滾沸的湯頭中，最後只會吃到乾 ...

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