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台灣優質牛肉品牌行銷

肉之後段，丁骨、紐約客牛排即是腰脊肉切成的。此部位適合以煎、烤牛. 排方式烹調。也常被用於蒸牛肉、火鍋片、鐵板燒等。 • 後腰脊部Sirloin. 後腰脊肉分上後腰脊肉與 ...

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