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牛肉火鍋肉片部位
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澳洲穀飼雪花火鍋肉片 - 永豐餘生技
瘦肉部分呈現均勻紅色,而肥肉部分則為均勻白色,穀飼牛肉非常細嫩美味。 取自牛的肩胛部的翼板(Chuck Flap) ,是肌肉經常運動的部位,油花分佈均勻,口感Q軟嫩, ...
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