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牛肉久燉不爛怎麼辦？行家曝秘訣「加2食材」：軟嫩又入味

燉煮前，建議先將牛肉用開水或清湯短暫燙一下，接著重點來了加茶葉跟山楂，「茶葉可用茶包裝起來放進去燉，還可以再加點山楂」，兩者輔助就能讓牛肉燉得更 ...

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