#電鍋食譜
洋蔥燉牛肉，營養豐富又下飯，一根手指頭就完成，是不是很簡單呢?!
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＜快煮煮婦時間﹣5分鐘高質燉牛肉＞

又到我快煮“煮婦”時間～～～～～WAHAAAAAAA
5分鐘高質燉牛肉，不用自己煮，何樂而不為～：）

事緣有時幫大家整完眉都好夜啦～
但又唔想食外賣，點算呢？
就靠它了！！！！！！！！！！！！！

上次去market place偶然發現的，
URBAN MENU的 燉牛肉，叮5分鐘就攪掂!！我會加意粉食，
就KO 左一個夜歸的晚餐～～～～～

我試晒德州式燒烤醬牛肉/洋蔥燉牛肉/紅肉燉牛肉
不過炭烤羊肩排(我只係未試過呢隻，因我唔食羊） .....
牛隻隻我都覺得OK，好有牛味，醬汁是非常之多！
而且真係好“林”架～～～～～
但是它份量不多，所以我地有加意粉啦～

其實呢個就唔係平， 都差不多7X一盒，不過方便又好食囉， 以備寂寞又懶的夜晚之需～～

我......真係懶HAAAAA
會努力發掘更多好味懶人煮食：）

大家有都要介紹番我呀～

#快煮 #URBANMENU ##URBANMENUHK #marketplace

💣工商服務時間💣
感謝🙇照顧員工健康的企業支持【樂活食堂】
我們進駐知名國泰大樓
與米其林2星紅豆食府、米其林1星了凡 當鄰居啦🎉🎉🎉
通過✔食品衛生來源✔檢驗✔保險
吃得安心❤️吃得健康❤️
歡迎【企業訂餐、大量團膳】訂購
😘從此改變你對便當油膩感的想像😘
我們使用德國進口蒸烤箱調理(全蒸煮烤)
保留食材原味和營養成分，就是要給你們最好的👍
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【少油】【低鈉】【低卡】是我們的堅持🙇‍♀
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【樂活食堂】
外送專線📞 02-2361-2504 營業時間🗓 11:00-20:30
🍀 光復店：台北市光復北路218號
🍀 西門店：台北市萬華區西寧南路195號
✳️ 歡迎預約訂購。外送。企業合作。
✳️ 營業時間：週一至週五，西門店週六、週日目前暫不營業。
🔅健康餐盒MENU🥢
🐔義式花香雞片 NT$150
🐔清香羅勒嫩雞胸片 NT$150
🐔飄香蔥油嫩雞胸片 NT$150
🐔胡椒海鹽嫩雞胸片 NT$150
🦆熟燻鮮嫩櫻桃鴨胸 NT$170
🐷薑燒低脂豬肉 NT$150
🐷活菌香草里肌 NT$150
🐮法式洋蔥燉牛肉 NT$180
🐟枸杞香味鯛魚 NT$150
🐔酪梨嫩雞沙拉 NT$130
🐟蜜萊姆清蒸海鱸 NT$160
🐷迷迭香煎松阪豬 NT$160
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(1) 5個餐盒免運：台北市萬華區、北投區、中正區、中山區、大同區、松山區、信義區、大安區。
(2) 台北市其他行政區，10個餐盒免運。詳情請洽粉絲團
(2) 新北市需確認正確距離，煩請提供地址讓我們確認門檻~
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(4)10個餐盒內，前1天訂購。10個以上，請3個工作天前預訂
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#五穀紫米飯
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#彩椒拌野菇 #香蒜水煮杏鮑菇
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離上次大賽已經過了一年，不知道大家的廚藝有沒有進步呢？
這次我們三個人要來挑戰一次做三樣料理，完成一份完整的套餐，
不知道這次的廚神會是誰呢？

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這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「牛肉黑咖哩」
介紹超級濃郁好吃的燉飯!
這個咖哩醬包含焦糖化的洋蔥 紅酒
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加熱起來就可以聞到很多層的風味喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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●BGM：
　甘茶の音楽工房
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　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
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　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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豐盛絞肉搭配馬鈴薯泥的牧羊人派 🥰

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份量: 4–6
準備時間: 25 分鐘
料理時間: 55 分鐘
總時間: 80 分鐘
難易度: 中等

所需食材:
馬鈴薯泥部分:
烘培紙
500 g 中型煮熟的馬鈴薯
100 ml 溫牛奶
4 顆 蛋
100 g 莫扎瑞拉起司 磨碎
50 g 玉米澱粉
50 g 麵粉
鹽、黑胡椒、肉荳蔻

內餡部分:
300 g 牛絞肉
1 條 小紅蘿蔔
1 根 西洋芹
1/2 顆 洋蔥
25 g 豌豆
3 湯匙 番茄醬  
100 ml 牛肉高湯
鹽
黑胡椒 
1 茶匙 紅椒粉 
1 茶匙 辣椒粉
1 茶匙 孜然粉
植物油
150 g g莫扎瑞拉起司 磨碎

作法:
1. 在烤盤上輕輕塗上油脂，並鋪上烘培紙。將仍然是熱的煮好馬鈴薯壓成馬鈴薯泥放入碗中，接著加入牛奶、蛋黃、莫扎瑞拉起司、玉米澱粉、麵粉、鹽、黑胡椒和肉荳蔻粉。將所有食材混合在一起。

2. 將約三分之二的馬鈴薯混合物鋪在烤盤上（至邊緣），放入175°C烤箱烤20分鐘。

3. 在平底鍋裡倒些油炒絞肉，加入豌豆、洋蔥丁、西芹和紅蘿蔔一起炒。當所有食材都炒好後，加入番茄醬、香料和肉湯燉 3 到 5 分鐘。

4. 把絞肉混合物放在烤盤裡，放在預先烤好的馬鈴薯泥上。

5. 將剩下的馬鈴薯泥鋪在絞肉上，並把所有食材都抹平。在表面完全撒些磨碎的莫扎瑞拉起司。將平底鍋放入烤箱中再烤 25 分鐘。

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