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牛肉怎樣炒才會嫩？只要掌握這三點，牛肉想炒老都難！

牛肉 腌好之後，把炒菜鍋放在爐灶上，先把鍋燒熱，然後倒入適量食用油，接著就下肉絲。 這樣熱鍋溫油，把牛肉絲慢慢划散，牛肉不會因為突然遇到高溫而劇烈 ...

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