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牛肉小百科！唔同部位要食唔同生熟度？

牛肩(Chuck) · 牛肋骨(Rib) · 牛腰肉(Loin) · 牛腿肉(Round) · 牛腩(Brisket)&胸腹肉(Plate)&牛腱(Shank).

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