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菲力，還是板腱？牛肉部位有夠多，營養師Sabbi跟你慢慢說

牛筋. 熱量157kcal/100g 脂肪7.2g/100g. 軟骨處，沒有肉絲. 適合燉煮. 6.板腱肉(牛肩里肌). 熱量166kcal/100g 脂肪9g/100g. 帶筋、結實有嚼勁.

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