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牛蹄筋是牛的哪个部位1.牛蹄筋是什么？2.牛蹄筋在牛的什 ...

牛筋 ，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说，牛筋多指牛蹄筋。 牛蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，丰富的蛋白质和氨基酸营养，是家庭餐桌的 ...

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