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牛橫膈膜燒烤
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日本的燒肉- 肉品部位介紹 - 日本觀光局(官方網站)
牛肋脊肉: 剛好是牛的背部位置,也是里肌肉的高級部位。 ... 由於是非常纖細的部位,燒烤的時候要特別小心不要烤得太焦了。 ... Harami/腹身: 牛的橫隔膜。
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