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牛排血水靜置
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煎牛排的血水怎么处理 - 百度知道
煎牛排不是血水,是牛肉组织里的细胞液体俗称肉汁。需要把牛排煎一下,把周围 ... 然后放盘子里静置5分钟,这时肉汁就会慢慢渗出来。如果煎的是五成熟 ...
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