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[達人專欄] 【食譜】香煎孜然牛排〞不見血水的小技巧 - 創作大廳

4.靜置後牛排會釋出血水，倒掉後，開大火兩面各煎10秒. 5.可直接起鍋切片食用，不會見血水唷！ 風味特殊的孜然，. 用在牛排料理也超級搭配^^！

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