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牛肉小常識Q&A - JC廚房

檢定安格斯牛肉即 Certified Angus Beef簡稱CAB的標記，是一歸屬於美國安格斯肉牛 ... A. 購買真空包裝的進口牛肉，在料理前先將要食用的牛排於前日放置冷藏退冰或在 ...

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