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煎牛扒時間- 自己牛扒自己煎，如何煎塊出色的肉眼或西冷牛扒

步驟4︰ 煎牛扒– 以肉眼/西冷牛扒厚度2cm為例，如要5成熟，每面煎約3分鐘； ... 的牛扒為例，從急凍櫃取出後，放置室內1個多小時，就會完全解凍，溫度與室溫差不多。

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