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有請專家：如何為聚會準備牛排 - MICHELIN Guide

選36到42盎司的牛肉，每人大約分配5到6盎司的肉。這樣，即使是12到14人的 ... 現在插入溫度探針，然後把整個煎盤放進烤箱，確保整塊肉被均勻地煮熟。

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