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牛扒- 維基百科，自由嘅百科全書

牛扒 （粵拼：ngau4 paa4*2），係一塊塊嘅牛肉（扒），亦都係西餐中最成日見到嘅 ... 有別於其他大部份熟食，牛扒通常唔會煮到全熟，而係可以以個人喜好去揀生熟程度。

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