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牛扒先焗後煎
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[牛扒師] 慢焗澳洲穀飼斧頭扒 | LIHKG 討論區
其實如果先煎後焗都可以不過焗爐就要開返上180度焗大概20-30mins 但係先焗既話肉個質感就會變到好似慢煮咁 我平時post d薄身牛扒大部分都會用先焗後煎 ...
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