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牛扒先焗後煎
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名廚傳授烤焗牛扒秘訣 - LifeStyle Journal 優雅生活
在焗爐預熱同时,以大火將每邊煎約兩分鐘至面金黃色,將牛扒放上網架並放入焗爐內。 當預熱完畢後,將Bosch Series 8的多點測溫針插入牛扒最厚的部份,調 ...
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