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牛展部位
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牛肉貴還是牛腩貴,牛肉和牛腩有什麼區別? - 極客派
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊,即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,其實這只是一種統稱,若依部位來分牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分 ...
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