： 《寶寶彩色水餃》 #Babydumplings #跟著熊寶一起吃 #besovida #親子共食 大家早安❤️ 補班日.太太加班日 早起來分享水餃食譜 做水餃真的很簡單喔 我們家寶寶一次就吃8顆 麵皮也可以變成寶寶麵喔！ 💡水餃皮食材： · 橄欖油少許 · 蔬果菜汁45克 · 低筋麵粉100克 寶寶要吃就沒有加鹽喔 加少許鹽.可增加麵皮延展性 做了3種口味 口味:黃椒.蕃茄.A菜 各以100克為單位哦 共用300克低筋麵粉 大概做了36顆水餃🥟 剩下做了一包寶寶麵🍝 1️⃣先將低筋麵粉秤好過篩 2️⃣取蔬果汁 蔬菜加水打成汁.過濾成45g 再放入微波爐加熱30秒取出 3️⃣麵糰 分量倒入低筋麵粉豁成麵團 個人有再加入少許的橄欖油 把麵糰揉成三光.可參考照片3 個人大概揉了100下左右. 4️⃣醒麵.桿麵.麵皮 醒麵一個小時後 工作台撒玉米粉/太白粉 把麵糰分團方便桿平桿薄 用電鍋量杯壓出圓型麵皮 因為我們寶寶喜歡吃麵皮 所以呢特別沒有桿的很薄 多的麵皮就拿來做寶寶麵囉！ 💡水餃內餡： 雞肉.豬肉.牛肉都可以 蔬菜可以選紅蘿蔔.高麗菜 洋蔥.香菇.玉米.娃娃菜..隨意 所有的食材打細混合 · 紅蘿蔔也可以刨成絲 · 主要要看寶寶的咀嚼能力 · 沒調味.高麗菜就沒有抓鹽去水 · 內餡放冰箱.包之前把出的水壢掉 💡包水餃囉！ 封口要塗水.才會黏比較密合 包好可以灑少許玉米粉/太白粉 防黏.煮起來也比較不會那麼硬 多的可放「雙雙碗」冷凍包存！ 當然趁新鮮盡快品嚐完畢囉！ 最近做料理都用 @beso_vida 雙雙矽膠碗 尤其是在料理方面一碗到底 可以放冷凍.冷藏.烤箱.電鍋 而且也不怕滑手不小心摔破 優點真的好多呦💗 𝐁𝐞𝐬𝐨𝐕𝐢𝐝𝐚*𝐋𝐲𝐝𝐢𝐚專屬團購 #besoidaide @beso_vida 預購活動.今天最後一天呦 結帳前.請私我拿預購好康 謝謝好朋友們的支持🙏🏻 祝福大家美好的一天☕️ #熊太太廚房🥣 #熊夫婦開箱文 #兒童餐具 #朝食 #朝ごはん #ごはん #早餐 #副食品 #育兒好物 #團購 #餐具 #料理 #食譜 #料理記録 #breakfast #新手媽媽 #育兒 #育兒日記 #mumlife #mothersday #momblogger #momlife #photooftheday #instamom #popdaily

生酮花生醬肉鬆麻糬Q餅 家嫂大推這個食譜，很適合中秋應節吃，而且吃完真的超感動超滿足！有我喜歡的材料，下次再加鹹蛋黃應該會更完美😭❤️ #大家喜歡食譜的話可以幫忙分享😍 真的慢慢愛上了東芝的蒸焗爐MS2-TQ20SC！蒸麻糬、熱風對流烤焗Q餅，一機同時做到，焗爐預熱時間短，不用燒一大鍋水，雖然Q餅步驟多，但原來一個多小時就能完成！ 很多朋友都問我蒸焗爐的用後感，雖然這是合作文，但我只說實話！ 家嫂會推薦大家入手！最欣賞它: ❤️機身細跟微波爐差不多大細，可以放到兩層，適合蒸餸！ ❤️焗爐、蒸爐預熱時間短，十分鐘就達到溫度！ ❤溫度準，有熱風對流，所以成品顔色算均勻。 ❤內壁少坑紋罅隙，而且有自動清潔功能，清潔超方便！ #不是業配文是我自己的用後感 @toshiba_lifestyle_hong_kong 官方頻道有更多利用蒸氣焗爐做出的菜式食譜，大家可以去參考一下！ _______ 🍪餅皮 杏仁粉70 克 大豆渣粉 20 克 赤藻糖30 克 鹽 1/8茶匙 黃原膠1/8茶匙 泡打粉 1/2茶匙 豬油20克 牛油10 克 雞蛋 50克 【1】所有乾性材料混合均勻，加入已放軟的豬油、牛油，攪拌成顆粒狀。 【2】加入雞蛋混合成糰，冷藏30分鐘。 🥜花生焦糖餡 花生醬 140克 牛油 35 克 阿洛酮糖 150 克 【1】牛油加阿洛酮糖稍為煮溶，加入花生醬，炒至開始變稠後馬上取出放涼。 📝餡料不能煮太久，因為取出後仍會繼續變稠變深色。煮過頭會變得太乾失去延展性。 🍡麻糬 洋車前子粉 6克 椰子粉 12克 阿洛酮糖 40克 水 80克 【1】所有乾性材料混合，一次過加入開水後快速攪拌，放入Q20蒸焗爐純蒸功能蒸 5分鐘，至麻糬變軟。 📝 乾性材料加水後要快速攪拌，才能攪拌均勻，不會結塊。 📝可以將三份一水換成忌廉，顏色更美更香 📝 TQ20SC共有3個蒸Function: 純蒸, 穩火慢燉-自動功能32, 大火快蒸-自動功能31。 🍘組合 【1】所有材料各分成4份，餅皮用2張保鮮紙夾住，擀至約3-4mm厚。 📝用保鮮紙不要用牛油紙，方便稍後操作。 📝 擀餅皮時，只需擀中間4/5位置，無需擀邊緣位置，較能做出圓形餅皮。 【2】花生餡搓圓壓扁，放入麻薯及一湯羹肉鬆，用花生餡半包住內餡成半圓。 📝 花生餡半包住就可以，切開就能做出漂亮的分層。 【3】內餡放在餅皮上，邊轉邊收口，頂部沾上黑白芝麻，用叉子在餅皮上刺兩下。 【4】放入已預熱180度(熱風對流功能)焗爐焗15-20分鐘至餅皮變金黃色，稍為放涼後即可食用。 📝大部份生酮烘焙食物都要待放涼後才移動，否則容易碎掉。 📝微暖時享用，麻薯能保持Q軟，外皮亦有鬆脆的口感。 #ToshibaLifestyleHongKong #東芝Q20蒸氣焗爐 #蒸氣焗爐 #MS2TQ20SC #hkketo #ketohk #飲食記錄 #增肌減脂 #食譜#低醣食譜 #低醣飲食 #減醣 #減醣料理 #低碳飲食 #低碳食譜 #lowcarbrecipe #ketorecipe #生酮飲食 #生酮食譜 #低碳零食 #低脂零食 #健康零食 #Q餅 #月餅 #月餅食譜

征服味蕾就靠這一鍋 x 联亭 一個有夢想、有想法的火鍋店，在台中联亭已經算是常見的小火鍋店，如此熱門的火鍋店肯定有藏寶圖！ 一起來去挖寶吧～ 联亭讓小編印象深刻的是奶香鍋，這次走訪衝著泡菜鍋而來~ 小編是個很常去韓國旅遊的人，所以對泡菜還算有一套，而且易女士也是看了韓劇就能找食譜做一次! 小編從韓劇盛行在我們家開始就品嚐到韓式料理，對泡菜、泡菜鍋一點都不陌生! 地理位置在熱門鬧區，甚至在小編帶團生涯想法裡，在台中逛街如果想要大展吃貨精神就要選擇逢甲! 联亭泡菜鍋每人低消$110，小火鍋中已有定量的火鍋料與菜盤，有其他喜愛可再單點。 🍲超人氣泡菜鍋 $190 泡菜鍋底能夠組合的肉品有醃牛肉與醃豬肉，泡菜搭配肉品最舒爽! 不管怎麼搭都是經典，小編選擇了醃豬肉。 醃豬肉本身蒜味很足夠，小編我很喜歡，另外滋味稍甜一些! 這一個泡菜鍋，小編覺得酸辣度可以再高一點，要稱讚一點，有些時候加湯會越加越鹹，但是联亭不會! 🍲联亭招牌鍋 $200 小編的弟弟說看見联亭招牌，既然是招牌就要品嚐一番啊! 編弟在這裡選擇了牛肉，湯頭很像石頭鍋一樣鮮甜，湯底也不油膩~ 小編我自己喝一口湯都喜歡，牛肉口感也是嫩口以及蒜味也很香! 附餐給的是白飯跟冬粉，白飯上面還會撒上魚鬆，其實附餐白飯不添加魚鬆都還不錯! 加點的部分，小編跟弟弟都選擇了金針菇、芋頭、雞蛋，另外私心想要看看海鮮，所以加點了海鮮總匯! 🦐海鮮總匯 $238 內含2顆干貝、1條花枝、3隻白蝦、鱸魚片 品質新鮮，好吃 飲料的部分，联亭採用單點的方式，手搖選項特別多，這樣的方式突然就會覺得飲料很特別!好像在火鍋店裡進駐手搖飲料一樣! 🥤芋香奶茶 $45 小編為了可以好好享受芋香，所以直接點了一個無糖，奶茶很香、芋香也可以! 🥤椰果奶茶 $45 編弟選擇的飲料，連小編我都稱讚，不過下次可以選擇無糖，因為半糖還稍微有點甜! 不過椰果奶茶，真的好喝!小編我推薦! 狂歡的時刻就是給自己點上一鍋吧! 联亭在這裡輸出的很好，不管哪一個鍋品都是展現自己的特色跟風格，當然在熱門鬧區的逢甲裡面，說要吃鍋也是很多選擇! 不過，相信联亭用自己的方式證明了他們在火鍋裡面呈現的藝術，以及品質上的色彩! 完成了每一個顧客來品嚐鍋品那笑容如畫的模樣。 店家資訊💫 📌各大分店資訊，GOOGLE🔍 联亭官網 🕰平日11:30-22:30 / 假日11:00-22:30 🔍 @lianting_food 台中逢甲店 地址：台中市西屯區福星北路7號 電話：04-24515167 台中精誠店 地址：台中市西區精誠路338號 電話：04-23295688 台中豐原店 地址：台中市豐原區中正路33號2樓 電話：04-25155189 #紅竹竹 #一日一推 #联亭泡菜鍋逢甲店 #超人氣泡菜鍋 #联亭招牌鍋 #海鮮總匯 #泡菜鍋品 #椰果奶茶 #芋香奶茶 #鍋物推薦 #台中火鍋推薦 #联亭 #台中美食 #西屯美食 #西區美食 #豐原美食 #逢甲美食 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #台中美食推薦 #台中必吃 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #popdaily #yummyday #yummyday台中 #popyummy #popyummy台中 #foodie