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牛展部位
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【飪意】紅燒番茄牛肉麵 - 美味生活
* 除了金錢展和牛筋外,你可自由選擇你喜歡的牛肉部位,如牛腩或牛展。但請留意,牛腩較肥,需要更用心地撇去肥油;牛展的肉質較金錢展粗糙,煮熟後易散開 ...
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