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牛腱 - 中文百科知識
牛腱,英文名Beef Shank。牛腱細分有前腱,後腱,花腱,腱子心,邊腱五部分。也稱為牛展。基本信息中文名:牛腱外文名:Beef Shank 別名:牛展部位:牛腿部位肉牛腱 ...
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