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牛小排去筋
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[食譜] 再也不用去牛排屋- 第一次煎牛排就上手
俗擱大碗是原因之一(這包1.48kg才1582元),另外是因為我牙口不好,太多筋的肉我咬不動....囧> 牛小排去筋之後很肥美,不會像菲力一樣整塊都是瘦肉,也不會像紐約客 ...
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