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韓國文化｜ 韓式烤肉及豬肉、牛肉各部位韓文名稱 - 玖零女子

上腰肉(채끝)：牛外脊向後延伸部位，相對脂肪交少，是很難運動到的部位，牛筋較少、肉質相當柔軟，主要作為牛排、燒烤等用途。 里肌肉(안심)：整隻牛最軟 ...

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