為什麼這篇牛後腿肉料理鄉民發文收入到精華區：因為在牛後腿肉料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Virqin ()看板cookclub標題[問題] 牛後腿肉的料理時間Fri Aug 26 13...
牛後腿肉料理 在 寧娘的育兒日記五四三 Instagram 的最佳解答
2021-09-17 16:59:20
⁹/¹² 𝕊𝕦𝕟𝕕𝕒𝕪, 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 ☁️ 🍙一起吃飯糰吧 *花枝蝦排飯糰 *牛肉丸蛋花湯 *奇異果 從昨天就好期待今天早餐 自從貼姐上小學後就沒好好弄一頓給自己的豐盛早餐了 飯糰裡包的是我大愛的花枝蝦排 還有熱騰騰的牛肉丸蛋花湯 喜歡今天早餐的搭配 創鮮家 @fresh_creator...
如題
前幾天要煎牛排
結果買錯肉..
拿一塊硬當牛排煎
吃起來帶嚼勁帶得有點過頭..
算是比較札實的口感吧..
剩下一塊已經放棄當牛排的念頭
但是板上幾乎都是"雞"腿的文章篇多
生肉看起來幾乎沒有油花那種
不知道有沒有達人可以推薦其他烹煮方式^^"
請賜教~
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◆ From: 115.80.172.200
推 chromatic:運動多的部位結締組織多，要靠長時間中低溫來讓它軟化， 08/26 14:21
→ chromatic:所以切大塊燉燜比較合適 08/26 14:22
→ wumimeow:紅酒燉牛肉 08/26 16:29
推 clothe:紅酒燉牛 正好 08/27 02:13