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请问牛奶的蛋白质含量真能达到3.6g每100毫升么？ - 知乎

可以的。 牛产的奶蛋白含量有高有低，工厂会把不同蛋白量的奶混合并做均质（忘了，不确定是不是叫这个）。3.6g/100ml是正常水平。有的蛋白质含量特别高的，工厂可能做 ...

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