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佐治作 包丁 牛刀 R2粉末ハイス ダマスカス 鏡面仕上げ ...

越前打刃物を代表する佐治武士の作品です。300mm牛刀は粉末ハイス鋼にて打ち込みをし、表面は鏡面仕上げにしてあります。お肉の筋取りはもちろん、スライス（薄 ...

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