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日本洋牛刀包丁的史祖武蔵國光月作之關東牛刀的介紹

洋牛刀包丁不同於日本自古以來和包丁所使用的軟鐵包鋼之枚合鋼（刃物整體為極軟鋼，僅刀刃部分為硬鋼）的製法，反而洋牛刀包丁是採取與日本武士刀相同的總 ...

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