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[問題] 牛刀、三德刀、魚刀、廚師刀各種刀具有什麼差?

不知道牛刀魚刀三德刀廚師刀大馬士革刀三合鋼刀高碳鋼刀有什麼差別有專業的可以幫我解惑嗎?! XD 小弟是餐飲新手老闆叫我去買一把「牛刀」來上班.

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