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牛內臟料理
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61道極品美味×獨門調理技法燒烤店的內臟料理- 食譜 - 台灣東販
本書主要分為三大部分,首先是介紹作者石井宏治先生的「い志井」所推出的豬牛內臟料理,包含純豬內臟料理35道、純牛內臟料理23道,以及牛豬綜合內臟料理3道,每道料理 ...
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