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牛五花部位
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https://books.google.com.tw/books?id=FtD5U8W30asC&pg=PA20&lpg=PA20&dq=%E7%89%9B%E4%BA%94%E8%8A%B1%E9%83%A8%E4%BD%8D&source=bl&ots=cxxFmSmUEY&sig=ACfU3U0PhfnyzJv_NZE_T7eUiYjnDJg7dQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjsx5yu-Kj_AhUx8bsIHdbSBfIQ6AF6BQjaAhAD
南台灣在地美食100選 - 第 20 頁 - Google 圖書結果
由於是當日處理的溫體肉,因此不帶一絲牛腥味,進入店內只聞到清新宜人的香氣; ... 經過長時間蒸燙的五花粉蒸肉油脂盡釋,只留滑嫩細緻的口感,淡淡的香氣隨著炊煙撲鼻而來 ...
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「牛五花部位」
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