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牛五花部位
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爆炒高麗菜肥牛by Ling Griffith - 愛料理
我家常常在好事多買牛排,最常買的就是一整塊肋眼或紐約牛排回來自己切片。切片前會先把多餘的肥肉剔除拿來炸牛油。最靠近牛排周圍部位還是會有很多帶 ...
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