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牛上肩肉
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专业吃肉篇二:这些部位,不适合做牛排!_牛羊肉 - 什么值得买
《专业吃肉》第一篇讲了菲力眼肉西冷这三个传统牛排部位(可点击下方链接阅读),今天这篇我来讲讲另外几个电商非常常见的牛排部位:板腱、上脑、嫩肩。
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