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牛肉小常識Q&A - JC廚房

CL就是CHEMICAL LEAN化學瘦肉率測試的意思，也就是瘦肉的比例。 ... 在牛羊肉的外箱旁邊的標籤上或者牛羊肉的真空包裝袋上面，有一個橢圓形型的認證戳記，在戳記中間的 ...

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