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燻鮭魚作法
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煙燻鮭魚怎麼吃 - Masiw
煙燻鮭魚分成冷燻及熱燻, 做成玫瑰開胃菜的是屬冷燻鮭魚,也就是從生魚到成品整個製作過程都在低華氏把燻 ... 除了醃製成罐頭外,「煙燻」更是風靡歐美、最常見的傳統作法。
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