原料. 高筋面粉: 200g, 全麦面粉: 50g, 白糖: 40g, 干酵母: 3g, 老面: 75g, 烫面: (高粉25g、白糖3g、盐一小撮、沸水23g), 全脂牛奶: 75g, 水: 83g, 盐: ...
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