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【做法分享】香草戚風蛋糕(燙麵法) @ Fiona的函舍 - 隨意窩

朋友教我用燙麵法來做蛋糕，因為做出來的蛋糕較細緻，吃起來口感滑嫩。而用這方法做蛋糕，意外的發現低筋麵粉用量少很多，很省低粉！ & @ 函舍,函館物語@ chunmin40.

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