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燙麵法戚風蛋糕
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可可戚風蛋糕§ 燙麵法X 口感較綿密 - 凱蒂絲§ 愛食。 玩烘焙
愛吃戚風蛋糕的凱蒂絲,之前就有試過燙麵法,不過眼殘分不出油紋,讓溫度太高,麵粉下下去的時候瞬間聞到燒焦味,還好拌入蛋白霜後幾乎感受不到燒焦味
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